“Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants” - Antoine de St.Exupéry -

Histoire

Implanté proche des restants d’un établissement de l’Ordre des Templiers, l’histoire du domaine remonte au début du 20ième siècle. C’est au cours des années 1990 que Patrick Somers découvre ce domaine. Dès son rachat par ce dernier en 1994, les vignes et les chais du domaine subissent une transformation remarquable. Grâce à la recherche continue de Patrick Somers à la qualité, le domaine et ses vins développent une réputation incontestable.

« La reconversion des vignobles est le fait marquant des 20 dernières années. »

En 2011, l’ingénieur-œnologue Olivier Verhelst rejoint l’équipe comme responsable de la vigne et du chai. Il dirige le domaine vers une politique plus durable qui accentue encore plus le caractère original de chaque vin. L’apparition récente des nouveaux outils permet de révéler le profil pur inhérent au terroir, grâce à des vinifications précises, pour préserver la qualité du fruit.