Donats – Blanc
Sémillon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Muscadelle

Voilà un vin qui donne le sourire.

Sa couleur est comme un reflet éclatant, un lueur de fruits exotiques. Avec cette impression d’être dehors, par un ciel bleu, en bord de mer à se délecter de coquillages sauvages. Un Vin, un sourire. Quoi de pus merveilleux ? Envie de replonger le nez dedans et de respirer....
Prix
2014 - 1 Étoile, Guide Hachette
2016 - Médaille de Bronze, Concours de Paris
2019 - Médaille de Bronze, Decanter World Wine Awards

Dégustation

Un vin élégant qui joue sur la fraîcheur et se caractérise par sa souplesse. Un nez associé à des nuances de fruits blancs et exotiques dont la légèreté domine en bouche et offre une palette de saveurs fruitées.

Coup de fourchette

Salades, Apéro, du poisson cru

Couleur

Blanc sec

Appellation

AOC Bergerac

Densité et rendement

3000 à 4000 pieds/ha
45 à 55 hl/ha

Sol

Limon Argileux et Argilo sableux sur un sous-sol calcaire

Superficie

9ha

Encépagement

Sémillon 60%, Sauvignon blanc 15%, sauvignon gris 15%, Muscadelle 10%

Taille

Guyot double

Viticulture

Raisonnée

Travail du sol

Enherbement naturel maitrisé