Donats - Blanc
Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Voilà un vin qui donne le sourire.
Sa couleur est comme un reflet éclatant, une lueur de fruits exotiques. Avec cette impression d’être dehors, par un ciel bleu, en bord de mer, à se délecter de coquillages sauvages. Un Vin, un sourire. Quoi de pus merveilleux ? Envie de replonger le nez dedans et de respirer....
Prix2014 - 1 Étoile, Guide Hachette 2016 - Médaille de Bronze, Concours de Paris
2019 - Médaille de Bronze, Decanter World Wine Awards
Dégustation
Un vin simple et élégant qui joue sur la fraîcheur et se caractérise par sa souplesse. Un nez associé à des nuances de fruits blancs et une petite pointe exotique dont la légèreté domine en bouche et offre une palette de saveurs fruitées.
Coup de fourchette
Salades, Apéro, du poisson cru
Couleur
Blanc sec
Appellation
AOP Bergerac
Densité et rendement
3000 à 4000 pieds/ha
45 à 55 hl/ha
Sol
Limoneux Argileux sur du calcaire
Superficie
9ha
Encépagement
Sémillon 60%, Sauvignon blanc 15%, sauvignon gris 15%, Muscadelle 10%
Taille
Guyot double
Viticulture
Raisonnée
Travail du sol
Enherbement naturel maitrisé